Category Archives: food

Resepi Sup Kimchi

Posted on by
Reply

Kimchi  adalah jeruk sayur menggunakan pelbagai jenis sayur. Paling biasa digunakan ialah kobis napa atau kobis panjang. Ia dilayur dengan garam, serbuk cili korea, buah pear, halia, dsb. Setiap kawasan mempunyai resepi kimchi yang berbeza.

Untuk yang merasanya kali pertama memang agak aneh, tapi sekali cuba pasti hendak lagi. Rasanya masam masin dan pedas  membuka selera dan memberi keseronokan pada palet lidah. Air kimchi dimasukkan ke dalam sup daging supaya menjadi lebih sedap. Boleh juga dicampurkan dengan nasi putih panas dan nasi goreng.

Berikut adalah resepi sup kimchi yang menjadi appetiser dan side dish.

Bahan-bahan:
1 sb minyak bijan
1/2 bawang kuning
2 sb kimchi (kalau besar, potong sedikit supaya senang dimakan)
Ssgenggam kucai
300gm cendawan enoki
1sb kicap lemak manis
Garam dan gula secukup rasa.

Cara memasak:
1. Tumiskan bawang dengan minyak bijan sehingga sedikit layu. Masukkan air panas dan kimchi.
2. Masukkan cendawan, kucai, kicap, garam dan gula secukup rasa sehingga sup mendidih.

image

Resepi ini boleh dipelbagaikan menggunakan sayuran lain. Boleh letak bawang goreng, cili padi, bijan dan fish cake. Boleh juga rebus ramen atau instant noodle, kemudian masukkan dalam sup ini. Boleh juga masukkan nasi ke dalam sup ini seperti orang Korea. Resepi ini adalah 100% vegetarian.

Kimchi berkhasiat untuk perut dan kulit. Dikatakan semasa wabak SARS menyerang dunia, Korea terselamat dari wabak itu kerana amalan pemakanan kimchi dan sayuran yang banyak dalam diet mereka.

SILA BERIKAN KREDIT KEPADA BLOG INI SEKIRANYA ARTIKEL INI DIPETIK. TERIMA KASIH.

Review Restoran Upin & Ipin

Posted on by
1

Lokasi strategik.  Dekat dengan Angsana. New Uda Biz Centre di Bandar Baru Uda.

Menu sangat kids friendly. Bite size dan tak pedas. Kalau korang nak bawak orang tua makan kat sini memang silap la. Menu utk org dewasa agak kurang menarik. Kerana target restoran ni adalah untuk kanak-kanak.

image

Buku menu dipenuhi dengan karekter Upin & Ipin. Kopi Tok Dalang ada. Ayam Mail cinonet set pun ada. That day I ordered durian roll with ice cream. I really love it! Creamy and less sweet.

image

Kat tengah tu ada drink bar. Kemain ek. Bancuh milo pun dipanggil barista kat sini. Kelasss korang.

image

image

Pelbagai barangan original yang ada cop Upin & Ipin ada di sini. Kalau nqk beli backdated issues of komik Upin & Ipin pun ada.

image

Area untuk buat majlis hari jadi pun ada.  Semua meja dan kerusi macam kat tadika.

image

Yang penting my son was over the moon and gelak terbahak-bahak kegirangan bila masuk sini. Dudukkan dia depan tv area dan makan. Namun selepas setengah jam kemudian, dia sujud depan poster Pada zaman Dahulu. Aduhhhhh anakku.

image

Harga makanan boleh tahan la. A bit overpriced kata bapaknya. Kitaorang order durian roll  with ice cream and chocolate syrup (4 rolls) set snek kanak-kanak: nugget dan smiley potatoes, milo tarik, milo o, ubi goreng + sambal. Semua sekali rm28.00 Boleh makan mekdi ye pak. Takpelah. Mekdi dah kaya. Tiba masa tolong orang Malaysia pula.

Kepada sesiapa yang anaknya suka tengok rancangan Upin & Ipin, anak anda pasti teruja bila dibawa ke sini. It’s a little world of Kampung Durian Runtuh.

Psssst. Lepas ni nak buka Tadika Mesra pula. Mudahan berjaya dan anak2 didik tadika ni menjadi anak2 yang baik hati dan rajin tolong orang tua nya macam Upin & Ipin.

image

Gerai air paling best

Posted on by
Reply

Agak hairan nape org bawak beg plastik beso2 dari bazar ramadan Perling. Rupanya bawak air sedap. Beratur panjang ye. Setengah jam baru akak dapat air katira. Dah laa cuaca panas ya Allah. Huii nikmat sangat bila berbuka. Happy tak terkata.

image

Inilah satu satunya gerai yang pakai khemah besar.  Org lain semua kongsi. Derang nye tong air satu jenis je dah 30 liter. Tong nye beso ya amat. Tak pernah jumpa rope ni. Cara dia bubuh air mmg terbaik. Memula bubuh ais sepenuhnya.  Kemudian taruh laa kordial dan pati air tu. Tak pakai air masak. Dia bagi customer beg plastik besor punya. Tak muat tumbler Tuppaware 2 liter tu k. Baru rm2. Memang murah. Memang beli dengan deme hari hari. Pernah sekali beli pukul 5 dan waktu tu panas sangat. Tapi masa berbuka masih ada ais dan manisssss sekali. Alhamdulillah. Nikmatnya puasa.

image

Best murtabak in JB

Posted on by
4

Last week, I came to pasar ramadhan perling about 2pm and not many stalls opened. Only this, pizza parlour and a few ayam percik.

I asked the pakcik, “nak murtabak 2 boleh? Ayam dan daging” and he replied “cikgu ada order tak?” of course la tak kan. Mana la tau kena order murtabak macam pizza pakcik oi. “tak la pakcik. Tak boleh dapat sekarang ke?” and he gave the most frustrating answer. Seriously. Perut rasa kecik je time tu. As if my foetus shrunk.
“kalau hari ni punya dah habis. Nanti nak order ye. Dik, ambilkan kad untuk cikgu ni”

Homg. At that moment, I feel like crying. After berbuka pun teringat lagi. Sampai laa semalam, I managed to get it. Once I indulged into the murtabak, my soul feels enlightened and I flew, figuratively. It’s soooo thick, layered, and the curry is in between the layers. He only gave onion gravy.

Look at his orders. He starts kneading the dough early. The whole tent is his. Usually param sellers have one spot and share. A long banquet table is prepared for the orders.

Feel free to give him a prank call. Murtabak 5A, Pak Lah 0127974476.

Kluang Rail Coffee

Posted on by
1

Coffeholic, caffein lovers, this is a must-go place.

One fine Sunday morning, me and hubby made a trip to Kluang, just to have a brunch at Kluang rail coffee.

I noticed a new building painted brown, labelled ‘Kluang Railway Coffee’, however, my husband insisted to go to the place where the magic of the famous coffee begins. Kluang railway station, located near end of Jalan Omar. Continue reading →